豆腐麺を水切りし、流水で洗い流します。

塩水で冷凍エビを解凍して食感を引き締めます。ニンニクは厚めにスライスし、タラコの皮を取り除きます。

中低温でエキストラバージンオリーブオイルを熱し、ニンニクが透き通るまで炒めます。ペペロンチーノを加えます。

ニンニクが黄金色になったら、ベーコンとエビを鍋に入れます。

タラコを鍋に加えてよく混ぜます。

豆腐麺を加え、味を引き立てるためにチーズパウダーを振りかけます。

火を止め、黒胡椒で味付けします。