オーブンを375°F（190°C）に予熱します。

大きなノンスティックフライパンでバター大さじ2を中火から強火で溶かします。たまねぎと塩小さじ1/4を加え、柔らかくなるまで約4分間炒めます。

イタリアンシーズニングとニンニク小さじ1を加え、香りが立つまで約1分間かき混ぜながら炒めます。

ひき肉と塩小さじ1を加え、崩しながら時々かき混ぜ、茶色になり完全に調理されるまで6〜8分間炒めます。

マリナラソースとバジルを追加し、温まるまで時々かき混ぜながら約3分間炒めます。火から下ろします。

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。スパゲッティをアルデンテになるまで約12分間茹でて、水気を切ります。

残りのバター大さじ2をソースパンで中火で溶かします。残りのニンニク小さじ2を加え、香りが立つまで約1分間かき混ぜながら炒めます。

生クリームを加え、よく泡立てながらスプーンの裏に厚く絡まるまで約8〜10分間煮詰めます。

すりおろしたパルメザンチーズと残りの塩小さじ1/2を少しずつ泡立てながら加えます。

パスタとクリームの混合物をグリースを塗った13x9インチのベーキングディッシュに移し、優しく混ぜ合わせます。

パスタの上にミートソースを広げ、モッツァレラを振りかけ、必要であれば砕いた赤唐辛子を加えます。

予熱したオーブンで、ソースが泡立ち、モッツァレラが軽く焦げるまで約25分間焼きます。