オーブンを350°Fに予熱し、上部から3番目のラックをセットします。材料を集めます。

中火で中鍋にバターを溶かします。砂糖が溶けるまで約45秒間かき混ぜます。

火からおろし、加糖練乳と1カップのチョコレートチップを滑らかになるまでかき混ぜます。2分間冷まします。

8インチ角のベーキングパンをクッキングスプレーとパーチメントペーパーで準備します。パーチメントを軽くスプレーします。

最初の卵をチョコレート混合物に20秒間混ぜて温度を調整します。2番目の卵でも繰り返します。バニラエッセンスを混ぜます。

小麦粉、ココアパウダー、コーシャーソルトをチョコレート生地に加えます。残りの1/3カップのチョコレートチップを折り込みます。

準備した型に生地を流し込み、オーブンの上段に置きます。

40〜45分間焼きます。オプションで30分後にフレーク状の海塩を振りかけます。