最高のラムチョップ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $20
最高のラムチョップ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $20
材料
肉
- 4枚（各4オンス）のラムチョップ
油
- オリーブオイル大さじ1、または必要に応じて
ハーブとスパイス
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
- 生ローズマリーの葉を砕いたもの大さじ1/2
調味料
- ミントゼリーカップ1/4
手順
1
オーブンを425°F（220°C）に予熱します。
2
ラムチョップから余分な脂肪を取り除きます（ある程度の脂肪は風味を加えます）。各チョップを軽くオリーブオイルでコーティングし、にんにく、ローズマリー、塩、こしょうで味付けします。ラムチョップを鋳鉄のスキレットに入れます。
3
オーブンで8〜10分間、蓋をせずに焼きます。中心部に挿入したインスタントリード温度計が少なくとも140°F（60°C）を示すまで焼いてください。これは中火の焼き加減です。
4
オーブンから取り出し、アルミホイルでしっかりと覆い、8〜10分間休ませます。サイドにミントゼリーを添えてお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
289
カロリー
- 17gタンパク質
- 12g炭水化物
- 19g脂肪
💡 ヒント
調理後にラムチョップを休ませることで、ジューシーさと風味が保たれます。焼き加減を確認するために肉用温度計を使用し、過剰に調理しないようにしてください。この料理をロースト野菜やマッシュポテトと一緒に食べると、食事全体が完成します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。