オーブンを350°F（175°C）に予熱します。8インチのスクエア型をバターで塗り、必要であればパーチメントペーパーを敷いてください。

ボウルに小麦粉と塩を混ぜ合わせ、置いておきます。

耐熱ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ、1インチの湯気の出る水が入った鍋の上に置きます。滑らかになるまでかき混ぜ、その後火を止めてください。

ミキシングボウルに砂糖と卵を電動ハンドミキサーで約300秒混ぜ、厚くクリーミーになるまで攪拌します。バニラエクストラクトを加えて混ぜます。

高速で攪拌しながら溶けたチョコレート混合物をゆっくりと注ぎ入れます。

低速で小麦粉混合物を混ぜ、均一に混ざるまで混ぜます。準備した型に生地を均等に広げます。

予熱したオーブンの中央で、中心付近に挿入した竹串がきれいに出てくるまで焼きます（約1800秒）。