照り焼きローストチキン
コスト $15, 節約する $25
出典: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 6 人数
- $15
照り焼きローストチキン
コスト $15, 節約する $25
出典: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 6 人数
- $15
材料
主な材料
- 🍗 1羽（約1.36kg）の丸鶏、半分にカット
調味料
- 🍭 砂糖 大さじ12（約180g）
- 🥢 醤油 大さじ12（約180ml）
- 新鮮な生姜 おろし 大さじ1
- 🧄 にんにく 2片、みじん切り
手順
1
キッチンタオルで鶏肉をしっかりと拭き取ります。9x13インチのベーキングディッシュに鶏肉を皮を下にして置きます。
2
中サイズのボウルで砂糖、醤油、すりおろした生姜、にんにくをよく混ぜ合わせ、鶏肉にかけます。冷蔵庫で最低3時間ほど休ませます。
3
オーブンを175°C（350°F）に予熱します。
4
鶏肉が骨の周りでもうピンク色ではなく、ジューシーな部分が透明になるまで焼きます。およそ1時間です。太ももの最も厚い部分に瞬間温度計を挿入し、内部温度が74°C（165°F）になることを確認してください。数分間休ませてから、小さく切ってお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
604
カロリー
- 44gタンパク質
- 28g炭水化物
- 34g脂肪
💡 ヒント
最大限の風味を吸収させるため、少なくとも3時間はマリネしてください。鶏肉の焼き加減を確認するために瞬間温度計を手元に置いておくと便利です。バランスの取れた食事にするために蒸し米や野菜と一緒にどうぞ。残り物は冷蔵庫の密閉容器で最大3日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。