小麦粉、砂糖、イースト、塩をフードプロセッサーに入れ、約3秒間撹拌します。プロセッサーを動かしながら、冷水と油を注ぎ入れ、生地がボール状になりボウルの側面から離れるまで（45秒～1分）処理します。

作業台に軽く油を塗り、その上に生地のボールを置きます。滑らかになるまで約1分間こねます。その後、生地をしっかりと丸め、油を塗った大きなボウルに入れます。ラップで覆い、室温で1時間30分〜2時間ほど、ほぼ倍の大きさになるまで発酵させます。

オーブンを500°F（260°C）に予熱します。オーブンの一番下の棚にピザストーンを置きます。

打ち粉をした作業台に生地を取り出し、軽く丸め直します。生地全体に軽く打ち粉をして、指先を使って直径8インチの円盤状に平らにします。めん棒を使い、必要に応じて軽く打ち粉をしながら、直径12インチの円形に伸ばします。

コーンミールをまいたピザピールに生地を移し、周り1/2インチを残してマリナラソースを広げ、モッツァレラ、ペペローニ、スライスしたハラペーニョを均等にトッピングします。

慎重にピザをオーブン内のピザストーンに移し、縁が黄金色になり、チーズが溶けるまで約10分間焼きます。