スイスチャードとピーカンナッツのペスト
コスト $8.5, 節約する $14
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 10 人数
- $8.5
スイスチャードとピーカンナッツのペスト
コスト $8.5, 節約する $14
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 10 人数
- $8.5
材料
油
- オリーブオイル 1/2カップ（分けて使用）
野菜
- スイスチャードの葉 10枚、刻み
- 🧄 にんにく 4片、刻み
- バジルの葉 1カップ
ナッツ
- ピーカンナッツ 1カップ
調味料
- 🧂 塩 小さじ1/2
- レモン汁 大さじ1
- 🧂 塩 適量
- 黒こしょう 適量
乳製品
- パルメザンチーズ 3オンス（粉状）1パック
手順
1
中火で熱したフライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、スイスチャードとにんにくを炒め、葉がしんなりするまで約3～5分加熱します。火から下ろして冷まらせます。
2
フードプロセッサーでバジル、ピーカンナッツ、塩、パルメザンチーズ、残りのオリーブオイルを滑らかになるまで混ぜます。スイスチャードの混合物とレモン汁を追加し、さらに混ぜてピューレ状にします。塩とコショウで味を整えます。
栄養素
1人前あたり🔥
228
カロリー
- 5gタンパク質
- 4g炭水化物
- 22g脂肪
💡 ヒント
フレッシュなバジルを使うとペストの風味が向上します。このペストは密閉容器に入れ、冷蔵庫で1週間保存できます。利用可能性や好みに応じて、ピーカンナッツをくるみや松の実に代えることを検討してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。