オーブンを300°F（150°C）に予熱します。8インチのパイ皿を軽くグリースでコーティングします。

中ボウルで、薄力粉、ココアパウダー、塩を一緒にふるいにかけ、取っておきます。

大きなボウルで、砂糖と卵をなめらかになるまで混ぜます。粉類を加え、混ざるまで軽く混ぜます。溶かしバターとバニラを注ぎ、よく混ぜ合わせます。

生地を準備したパイ皿に流し込みます。

予熱したオーブンの下段で、中心が少し固まるまで約35分間焼きます。