いちごとルバーブのクリームパイ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 人数
- $15
いちごとルバーブのクリームパイ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 人数
- $15
材料
フィリング
- 🧂 1 ½カップの白砂糖
- 🌾 ¼カップの多目的小麦粉
- ¾ティースプーンのナツメグ粉末
- 🥚 3個の卵（溶きほぐしたもの）
- 4カップの刻んだルバーブ
- 🍓 3カップの半分に切った新鮮なイチゴ
クラスト
- 9インチのダブルクラストパイ用の1つの生地レシピ
- 🥚 1個の卵白
手順
1
オーブンを400°F（200°C）に予熱します。
2
大きなボウルで、砂糖、小麦粉、ナツメグを混ぜ合わせます。卵を加えてかき混ぜます。ルバーブをしっかりとコーティングすることを確認しながら折り込み、その後イチゴも同様に行います。
3
混合物をパイクラストに注ぎます。上に2枚目のクラストを置き、蒸気を逃がすために切り込みを入れてください。上部のクラストに卵白を塗ります。
4
予熱したオーブンで50〜60分間焼きます。ルバーブが柔らかくなり、クラストが黄金色になるまでです。
栄養素
1人前あたり🔥
314
カロリー
- 4gタンパク質
- 60g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
よりサクサクしたクラストを作るには、生地を伸ばす前に冷やしてください。クラストの端が焦げるのを防ぐため、焼いている途中でアルミホイルを巻いてください。フィリングが適切に固まるように、スライスする前にパイを完全に冷まします。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。