石鹸と水で手を洗う。

中火でソースパンに油を熱する。

刻んだタマネギを油で炒める。小麦粉を加えて1分間調理する。

チリ、鶏ガラスープ、鶏肉、そしてにんにくパウダーを加え、5分間煮込む。

コーンスターチを約1/4カップの冷水に混ぜ、すべての塊がなくなるまで混ぜる。チリと鶏肉の混合物に加える。さらに2分間調理する。

トルティーヤを細切りにして三等分する。それを鍋に加え、時々スプーンでかき混ぜながら温まるまで調理する。