鍋でネギを熱してネギ油を作ります。

鍋に豚ひき肉を加えます。

ステビア小さじ1/3を加え、よく混ぜます。

刻みニンニク大さじ1を加えて炒めます。

オイスターソース大さじ1を加えて炒めます。

味付けした豚肉をもやし料理の準備として取っておきます。

もやしを5分間茹でます。

茹でたもやしを水切りし、少し冷まします。

もやしに刻みニンニク小さじ1/2を加えます。

もやしに塩小さじ1/3を加えます。

もやしの上にごまを振りかけます。

もやしの上にごま油を垂らします。

味付けした豚肉ともやしを組み合わせて、優しく混ぜます。