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ズッキーニサルサ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 人数
  • $10

材料

  • 豆類

    • 1缶（15オンス）低ナトリウムの黒豆、すすぎ済み

  • 野菜

    • 🍅 中サイズのトマト6個、種を取り除いて刻む
    • 中サイズの緑ピーマン1/2個、種を取り除いて刻む
    • 🧅 中サイズの赤玉ねぎ1個、みじん切り
    • 中サイズの夏カボチャ1個、皮をむき、種を取り除き、角切り

  • 調味料とソース

    • 赤ワインビネガー大さじ2
    • アドボシーズニング小さじ1
    • 🍋 レモンまたはライムジュース

  • 乳製品とチーズ

    • パルスキムモッツァレラチーズ大さじ4、すりおろし

  • ハーブ

    • 新鮮なコリアンダーまたは乾燥パセリ

手順

1

石鹸と水で手を洗う。

2

大きなボウルにチーズ以外のすべての材料を混ぜる。

3

30分間置く。

4

トルティーヤチップス、炊いたご飯、または麺の上にかける。

5

必要に応じて、パルスキムモッツァレラチーズとコリアンダーをトッピングする。温かくても冷たくてもお召し上がりいただけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

58

カロリー

  • 4g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 1g
    脂肪

💡 ヒント

旬ではない季節には、缶詰のダイストマトを新鮮なトマトの代わりに使用してください。より簡単なバージョンにするには、黒豆、刻んだ夏カボチャ、お気に入りのサルサの瓶を組み合わせてください。辛さを加えるために、刻んだ生の唐辛子または缶詰のハラペーニョを使用してください。唐辛子を扱った後は、しっかりと手を洗ってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。