豆腐と卵のスカッシュサラダ
コスト $7, 節約する $4
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $7
豆腐と卵のスカッシュサラダ
コスト $7, 節約する $4
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $7
材料
野菜
- 🎃 スカッシュ 1/2本（すりおろし）
- 🥒 きゅうり 1本（薄切り）
- 🌱 豆の芽 100g
タンパク質
- 豆腐 150g
- 🥚 卵 1個（茹で）
調味料
- 🧂 醤油 小さじ1
- 酢 小さじ2
- ごま油 小さじ1
手順
1
スカッシュをすりおろして水分を軽く絞ります。
2
きゅうりを薄切りにして軽く塩を振ります。
3
ボウルに豆芽、豆腐、すりおろしたスカッシュ、きゅうりを入れて混ぜます。
4
茹で卵を一口大に切り、サラダの上に飾ります。
5
醤油、酢、ごま油をよく混ぜてドレッシングを作り、全体にかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 10gタンパク質
- 15g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
よりさっぱりした味をお好みなら、酢を少し多めに調整してください。保存する際は水分が出やすいので、食べる直前に混ぜ合わせると良いです。冷蔵庫に余っている他の野菜を追加しても美味しい。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。