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CookGo
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春キャベツのテンジャンサラダ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 人数
  • $5

材料

  • 主な材料

    • 600gのゆでて水切りした春キャベツ

  • 調味料

    • 🧅 2 tbspのみじん切りにしたネギ
    • 🧄 1 tbspのみじん切りにしたニンニク
    • 2 tbspのテンジャン（発酵大豆ペースト）
    • 1 tbspのコチュジャン（韓国唐辛子ペースト）
    • 2 tbspの梅エキス
    • 1 tbspのゴマ油
    • 1 tbspのゴマ
    • 🧂 少々の塩

手順

1

柔らかい春キャベツの葉を選んでください。

2

葉を分離し、少量の塩を入れた沸騰したお湯で茹でます。

3

茹でた葉を冷水で数回すすぎ、余分な水分を絞ります。

4

ネギとニンニクを細かく刻みます。

5

春キャベツを一口大に切ります。

6

春キャベツを準備した調味料と混ぜます。

7

サービングプレートに盛り付けます。

栄養素

1人前あたり

🔥

50

カロリー

  • 3g
    タンパク質
  • 6g
    炭水化物
  • 2g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮で柔らかい春キャベツを使うと最高の結果が得られます。コチュジャンの量を調整して辛さをコントロールしてください。この料理はご飯と一緒に食べたり、焼肉のサイドディッシュとしてもよく合います。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。