ほうれん草とじゃがいものパンケーキ
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $5
ほうれん草とじゃがいものパンケーキ
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $5
材料
野菜
- ズッキーニ2カップ、細かく刻んだもの
- 🥔 中サイズのじゃがいも1個、皮をむいて細かく刻んだもの
- 🧅 中玉の玉ねぎ1/4カップ、みじん切り
- ほうれん草の葉1 1/2カップ、刻んで蒸したもの
乾燥材料
- 🧂 塩小さじ1/4
- 全粒小麦粉1/4カップ
- 黒こしょう小さじ1/2
- ナツメグ小さじ1/4
その他
- 🥚 卵1個、溶いたもの
- リンゴソース（お好みで添える用）
手順
1
石けんと水で手を洗う。
2
最初の8つの材料をボウルで混ぜる。
3
卵を加えてよく混ぜる。
4
1/4カップ分ずつ、よく油をひいた熱したフライパンに生地を落とし、平らに成形して小判型にする。
5
両面がきつね色になるまで揚げる；裏返して軽くきつね色になるまで調理する。ペーパータオルの上で油を切る。
6
必要であればリンゴソースを添えて供する。
栄養素
1人前あたり🔥
101
カロリー
- 5gタンパク質
- 18g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
サクサクとした食感を得るために、ズッキーニから余分な水分をしっかりと絞り出してください。風味を増すために、少量のがーリックパウダーや削ったパルメザンチーズを生地に加えてみてください。これらのパンケーキはオーブンで再加熱してもおいしく食べられます；残り物は冷蔵庫で3日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。