アンチョビと昆布を水で煮て、1.5Lのアンチョビだしを準備する。

200gの大根を4等分にスライスします。

イカを洗い、食べやすいサイズにカットします。

青ねぎと唐辛子を斜めにスライスします。

だしに大根を加え、半分火が通るまで煮ます。

だしにイカを加え、完全に火が通るまで煮ます。

スープに刻んだニンニク、醤油、ツナソース、唐辛子粉を加えます。

一握りの豆もやしを加え、柔らかくなるまで煮ます。