辛いソフト豆腐スープ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 人数
- $8
辛いソフト豆腐スープ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 1パックのソフト豆腐
- 2つの椎茸
- 🧅 1/2個の玉ねぎ
- 1/2本の青ネギ
- 1本の緑唐辛子
- ごま油大さじ1
- 少量のごま
- 水1カップ
調味料
- コチュジャン大さじ2
- 赤唐辛子フレーク大さじ1
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 刻んだにんにく小さじ1/2
手順
1
ソフト豆腐を1～2cmの厚さに切る。
2
椎茸を0.5cmの厚さに切る。
3
玉ねぎを0.5cmの千切りにする。
4
青ネギを斜めに薄く切る。
5
緑唐辛子を小さなピースに刻む。
6
すべての調味料をボウルで混ぜる。
7
鍋に玉ねぎと椎茸を敷き詰め、その上に豆腐、青ネギ、緑唐辛子を加える。
8
混ぜた調味料と水を鍋に入れ、沸騰させる。
9
液体が減ってどろっとした状態になるまで煮込む。最後にごま油とゴマを加える。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
最高の食感のために新鮮な豆腐を使用してください。唐辛子またはコチュジャンの量を減らして辛さを調整します。温かいご飯と一緒に食べて、満足の一食にしましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。