スパイシー エビ春雨丼
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $12
スパイシー エビ春雨丼
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
主な材料
- 150gの戻した春雨
- 🦐 20匹のエビ
- 🧅 1/2個の玉ねぎ
- 🧅 1/2本の青ネギ
- 🧄 1大さじのみじん切りにんにく
- 1大さじの唐辛子油
- 1大さじのごま油
調味料
- 1/2カップのイワシ昆布だし
- 🍬 1/2大さじの砂糖
- 1大さじのコチュジャン
- 1大さじのオイスターソース
- 2大さじの料理酒
- 少々のこしょう
手順
1
春雨をぬるま湯に20〜30分浸します。
2
すべての調味料の材料を事前に混ぜておき、置いておきます。
3
冷たいフライパンに唐辛子油とみじん切りにんにくを入れ、香りが出るまで炒めます。
4
フライパンにエビと玉ねぎを加え、エビが調理されるまで炒めます。
5
春雨と青ネギを加え、春雨が透明になるまで炒めます。
6
調味料の混合物をフライパンに注ぎ入れ、よく混ざるまで煮込みます。ごま油で仕上げ、ご飯の上に盛り付けてください。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
春雨を食べやすくするために短く切ってください。より良い風味と食感のために新鮮なエビを使用してください。コチュジャンの量を増減して辛さを調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。