
スパイシーオクラ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 10 人数
- $10
スパイシーオクラ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 10 人数
- $10
材料
野菜
- 冷凍カットオクラ2袋(各10オンス)
- 🧅 中玉玉ねぎ1個、粗く刻んだもの
- 🍅 低ナトリウムのダイストマト1缶(14.5オンス)
- 新鮮なハラペーニョペッパー1本、フォークで3か所穴を開ける
調味料とスパイス
- 植物油大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
オクラをザルに入れ、熱湯で洗い流す。
3
10インチの重いフライパンに油を中~強火で熱し、タマネギを約3分間炒める。
4
トマト(汁ごと)とハラペーニョ(またはハバネロ)ペッパーを加え、沸騰させる。8分間混ぜ続ける。
5
オクラを加え、オクラが柔らかくなるまで優しくかき混ぜながら調理する(約5分)。
6
塩と胡椒を加えて混ぜ、ハラペーニョ(またはハバネロ)ペッパーを取り除く。
栄養素
1人前あたり🔥
38
カロリー
- 2gタンパク質
- 6g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、缶詰ではなく新鮮なトマトを使用してください。辛さを調整するために、ハラペーニョの種を取り除いてから加えてください。このサイドディッシュを、グリルした鶏肉や魚などの高タンパク質の主菜と一緒にどうぞ。残り物は密封容器に入れ、冷蔵庫で最大3日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。