env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

スパイシーなメキシコ風ポテトとチキンのシチュー

コスト $13, 節約する $8

出典: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 4 人数
  • $13

材料

  • タンパク質

    • 🍗 400g 鶏むね肉、角切り

  • 野菜

    • 🥔 大きめのじゃがいも2個、角切り
    • 🧅 大きめの玉ねぎ1個、みじん切り
    • 🍅 2カップの角切りトマト
    • 中くらいの唐辛子2本、みじん切り

  • 調味料

    • チリパウダー 小さじ2
    • スモークパプリカ 小さじ1
    • オレガノ 小さじ1
    • コリアンダー 小さじ1/2
    • 🧂 塩 適量
    • 黒胡椒 小さじ1

  • 液体

    • 3カップの鶏がらスープ

手順

1

大きな鍋を中火にかけ、油を少量加えます。

2

鶏肉の表面を黄金色になるまで焼き、取り出しておきます。

3

同じ鍋で玉ねぎと唐辛子を柔らかくなるまで炒めます。

4

トマト、じゃがいも、調味料を加え、よく混ぜ合わせます。

5

鶏肉を鍋に戻し、鶏がらスープを注ぎます。

6

柔らかに沸騰させた後、火を弱めて煮込み、蓋をして40分調理します。

7

味を確認し、必要に応じて調味料を調整します。すぐに提供してください。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 28g
    タンパク質
  • 35g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

仕上げに角切りアボカドやサワークリームを加えると、よりリッチな風味になります。骨付きの鶏肉を使用すると、スープの風味が増します。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。