スパイシーレンズ豆ナチョス
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 人数
- $12
スパイシーレンズ豆ナチョス
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 人数
- $12
材料
主な材料
- ココナッツオイル 小さじ1
- 🧅 玉ねぎ みじん切り1カップ
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
- 乾燥レンズ豆 1カップ
- 鶏ガラスープ 2 ½カップ
- チリパウダー 大さじ1
- クミンパウダー 小さじ2
- オレガノ 小さじ1
- 🧂 塩と黒こしょう 適量
- 煮た黒豆 1カップ
- 🌽 コーン粒 1カップ
- サルサソース 1カップ
- シュレッドモントレー・ジャックチーズ 1カップ
- トルティーヤチップス (13.5オンス) 1袋
手順
1
中火でココナッツオイルをフライパンで熱します。タマネギを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。ニンニクを加え、さらに1分間炒めます。
2
レンズ豆、ブイヨン、チリパウダー、クミン、オレガノを加えます。沸騰させたら弱火にして、レンズ豆が柔らかくなるまで約30分間煮込みます。塩と胡椒で味付けします。
3
黒豆とトウモロコシをソースパンに入れ、中火で温まるまで約8分間、時々かき混ぜながら調理します。
4
トルティーヤチップスをサービングプレートに広げます。チップスの上にレンズ豆を載せ、次に黒豆とトウモロコシ、そしてサルサを載せます。シュレッドチーズを振りかけます。温かいうちにお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
883
カロリー
- 34gタンパク質
- 119g炭水化物
- 34g脂肪
💡 ヒント
完全なベジタリアン料理にするには、鶏ガラスープの代わりに野菜スープを使用してください。辛いバージョンにするには、仕上げ前に刻んだハラペーニョやホットソースを追加してください。トルティーヤチップスはオーブンで短時間焼くと、さらにカリッとします。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。