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スパイシークレオールチリ

コスト $15, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 人数
  • $15

材料

  • タンパク質

    • 🍗 1ポンドの挽き鶏肉
    • 12オンスのアンドゥイユソーセージ、1/2インチの厚さに切る

  • 野菜

    • 🧅 2カップの刻んだ白玉ねぎ
    • 1 ½カップの刻んだ緑色のピーマン
    • 🧄 1 tablespoonのみじん切りにしたニンニク

  • スパイスと調味料

    • 1 tablespoonのチリパウダー（分けて使用）
    • 小さじ1のクミンパウダー
    • 小さじ1のパプリカ
    • 🧂 小さじ1の塩

  • 缶詰商品

    • 🍅 1（28オンス）缶のハント・クラッシュトマト
    • 1（15オンス）缶の黒豆、排水してすすぎ
    • 1（10オンス）缶のロートル®ホットダイストマトとハバネロ、未排水

  • その他

    • 1 tablespoonのピュアウェッソン®植物油
    • 小さじ1のサワークリーム（お好みで添えてください）
    • みじん切りにしたパセリ（お好みで添えてください）

手順

1

大きなソースパンに中火から強火でオイルを熱します。挽き鶏肉、ソーセージ、1 teaspoonのチリパウダーを加え、約5〜7分間、または鶏肉がピンク色でなくなるまで調理します。肉を取り出し、ソースパンから取り出して脇に置きます。

2

玉ねぎ、ピーマン、ニンニクをソースパンに加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます（時々かき混ぜてください）。クミン、パプリカ、塩、残りの1 teaspoonのチリパウダーを加え、スパイスが香り立つまでさらに1〜2分間調理します。

3

戻した肉の混合物をソースパンに戻し、つぶしたトマト、黒豆、水煮のダイストマトを加えます。沸騰させ、弱火にして約10分間、または混合物が温まるまで煮込みます。

4

必要に応じて、各皿にサワークリームとパセリを添えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

340

カロリー

  • 24g
    タンパク質
  • 25g
    炭水化物
  • 16g
    脂肪

💡 ヒント

より濃厚なチリにするには、液体が減るまでさらに5〜10分間煮込んでください。完全な食事にするには、コーンブレッドを添えてください。辛さを控えたい場合は、Ro*Tel® ハバネロ入りのダイストマトをマイルドなダイストマトに置き換えてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。