オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。10インチのバント型®を油脂でコーティングし、小麦粉をまきます。

ボウルにケーキミックス、トマトスープ、水、卵、キャノーラ油、ニンジン、ピーカンナッツを入れて混ぜ、滑らかな生地が形成されるまでかき混ぜます。生地を準備した型に注ぎます。

予熱したオーブンで、ケーキの中央に挿入した竹串がきれいに出るまで焼きます (約 45 分)。

型を逆さまにして、ケーキを冷却ラック上に取り出し、室温になるまで冷まします。