大きめのじゃがいも2個、1/2個の玉ねぎ、1/4本の青ねぎを一口サイズに切ります。

2大さじの唐辛子ペースト、1大さじの唐辛子パウダー、1大さじのみじん切りにんにく、1大さじの料理酒、2大さじのコーンシロップ、2大さじの醤油、1大さじの魚醤、1大さじのごま油を混ぜて調味料を作ります。

フライパンに油を熱し、じゃがいもと玉ねぎを少し柔らかくなるまで炒めます。

400mlの水と準備した調味料をフライパンに入れ、沸騰させます。

青ねぎと必要に応じて唐辛子を加え、ソースが濃くなりじゃがいもが完全に火が通るまで煮込みます。