オーブンを350°F（175°C）に予熱します。大きなベーキングシートにパーチメントペーパーを敷いてください。

バターを中～低火で溶かします。

種を加え、絶えずかき混ぜながら約10分間炒め、種が少し茶色になったら火から下ろし、余分なバターを捨てます。

シナモン、ナツメグ、メープルシロップを加え、種がスパイスで均一にコーティングされるまでかき混ぜます。

種を準備したベーキングシートに広げます。