南部風フレンチオニオンスープ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 人数
- $12
南部風フレンチオニオンスープ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 人数
- $12
材料
主な材料
- 🧈 バター 大さじ4
- 🧅 玉ねぎ1個、スライス
- ドライタイム 小さじ1/2
- ビーフコンソメ缶 5缶（各10.5オンス）
- 月桂樹の葉 6枚
- 🍷 白ワイン 1/2カップ
- 🥖 フランスパン 8枚（1/2インチ厚のスライス）
- 🧀 モッツァレラチーズ 2カップ（シュレッド）
手順
1
オーブンを375°F（190°C）に予熱します。
2
大きなフライパンでバターを中～強火で溶かし、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで5～10分ほど炒めます。タイムを加えて混ぜ、火から下ろします。
3
大きな鍋でコンソメ、月桂樹の葉、白ワインを強火で沸騰させ、弱火にし、炒めた玉ねぎを入れて温まるまで10～15分煮込みます。
4
耐熱ボウル4つにスープを注ぎ、それぞれ3/4程度まで満たします。各ボウルにフランスパン2枚を載せ、モッツァレラを上にかけます。
5
モッツァレラが溶けて泡立つまで、予熱したオーブンで10～15分焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
662
カロリー
- 31gタンパク質
- 69g炭水化物
- 27g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、玉ねぎをキャラメル色になるまで炒めてください。より伝統的なフレンチオニオンスープの風味にするには、モッツァレラの代わりにグリュイエールチーズを使用してください。アルコールなしの場合は、白ワインをリンゴジュースに置き換えることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。