にんじんを細かくみじん切りにする。

玉ねぎを細かくみじん切りにする。

ネギを薄切りにする。

ボウルで卵を溶きほぐす。

卵に料理酒、ツナソース、塩を加え、よく混ぜる。

水を卵液に加え、しっかり混ぜる。

卵液をザルでこす。

蒸し器の容器に油を塗る。

卵液を容器に注ぐ。

刻んだ野菜とゴマを上に乗せる。

蒸し器で中火で20分蒸す。