オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x13インチの焼き型に油脂を塗ります。

小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。黒糖、バター、卵、大さじ1杯のバニラエッセンスを滑らかでクリーミーになるまで泡立てます。

乾燥した混合物をクリーム状の湿潤材料と混ぜ合わせ、厚い生地を作ります。準備した型に広げます。

砂糖、シナモン、ジンジャーを混ぜ、均等に生地の上に振りかけます。

予熱したオーブンで、端が型から離れ、中央が固まるまで焼きます（約25〜30分）。

ブロンドブラウニーを型の中で少なくとも30分冷まします。