セロリ、バーベキューソース、ケチャップ、たまねぎ、水、にんにくパウダー、チリパウダー、塩、こしょうをスロークッカーで混ぜ合わせます。ロースト肉をその混合物に入れます。

スロークッカーを覆い、低火で7時間または高火で5時間煮込みます。

ロースト肉をまな板に移し、フォーク2本で肉をほぐします。