6クォートのスロークッカーに使い捨てライナーを敷くか、非粘着性の調理スプレーを塗ります。

ボウルの中で牛乳とサワークリームディップを混ぜ合わせます。

小さなソースパンで中火でバターを溶かします。小麦粉と1/2小さじの塩を加えます。約1分間、絶えずかき混ぜながら煮込みます。

ミルク混合物を加え、中火から強火で泡立つまでかき混ぜ続けます。弱火にして約1分間煮込みます。

鍋を火から下ろし、チェダーチーズが溶けるまで約15秒間かき混ぜます。

小さなボウルでパルメザンチーズ、にんにくパウダー、残りの1/4小さじの塩、そしてこしょうを混ぜます。

準備したスロークッカーの底に半量のじゃがいもを並べます。パルメザン混合物の半量を振りかけ、その上に玉ねぎと半量のチーズソースを乗せます。

残りのじゃがいものスライスをスロークッカーに重ね、残りのパルメザン混合物を振りかけます。残りのチーズソースをじゃがいもの上に注ぎます。

スロークッカーの開口部をキッチンタオルペーパーで覆い、蓋をします。

High（高温）でじゃがいもが柔らかくなるまで3〜4時間煮込みます。調理の途中でキッチンタオルを交換してください。