ハムホック入りスロークッカーで作るベイクドビーンズ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 人数
- $10
ハムホック入りスロークッカーで作るベイクドビーンズ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 人数
- $10
材料
メイン
- 24オンスの乾燥白インゲン豆
- 1ポンドのハムホック
その他
- 🧅 1個の玉ねぎ、みじん切り
- ½カップの固めに詰めたブラウンシュガー
- ½カップのメープルシロップ
- 🧂 小さじ1杯の塩
- 💧 1カップの水
- ½カップのケチャップ
- 大さじ2杯の調理済みマスタード
手順
1
大きな鍋を強火にかけ、水で覆った豆を加え、10分間沸騰させます。火から下ろし、そのまま1時間放置します。豆を濾してスロークッカーに入れ、ハムホック、玉ねぎ、ブラウンシュガー、メープルシロップ、塩、水を追加します。
2
よく混ぜ、蓋をして4〜5時間高設定で調理し、時々かき混ぜます。調理の最後の1時間で、ケチャップとマスタードを加え、ハムホックからハムを取り除き、ホックは捨てます。よく混ぜてお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
363
カロリー
- 19gタンパク質
- 54g炭水化物
- 9g脂肪
💡 ヒント
豆を一晩浸しておくと調理時間が短縮できます。利用可能であれば、スモークハムホックを使うとより風味が増します。パプリカやカイエンペッパーなどのスパイスを追加すると、辛味が際立ちます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。