最も簡単な牛肉ブリスケット
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 6 人数
- $20
最も簡単な牛肉ブリスケット
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 6 人数
- $20
材料
肉
- 🥩 1枚（3ポンド）の牛肉ブリスケット、脂肪を除いたもの
野菜
- 🧅 中玉の玉ねぎ1個、薄くスライスしたもの
液体
- 🍺 ビール（12液量オンス）1缶
調味料
- 🍅 トマトベースのチリソース（12オンス）1本
- 詰まった黒砂糖3/4カップ
手順
1
オーブンを325°F（165°C）に予熱します。
2
ブリスケット全体に塩とコショウで味付けし、ガラス製ベーキングディッシュに置きます。スライスしたタマネギを層にして覆います。
3
中ボウルでビール、チリソース、黒砂糖を混ぜ合わせます。それを牛ブリスケット上に注ぎ、アルミ箔できつく覆います。
4
予熱したオーブンで3時間焼きます。
5
アルミ箔を取り外し、さらに30分焼きます。
6
ブリスケットを少し冷ましながら休ませてから切り分け、再び皿に戻します。スライスした肉にソースをかけ、オーブンで再度温めます。
栄養素
1人前あたり🔥
520
カロリー
- 24gタンパク質
- 32g炭水化物
- 31g脂肪
💡 ヒント
よりヘルシーな料理にするため、ブリスケットから余分な脂肪を取り除いてください。風味を良くするため、1日前に準備しておき、ゆっくりと再加熱してください。完全な食事にするために、マッシュポテトやロースト野菜と一緒に召し上がってください。均一な熱分布のために、鋳鉄鍋を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。