簡単ビーフシチュー
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 人数
- $20
簡単ビーフシチュー
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 人数
- $20
材料
基本材料
- 大さじ3杯の植物油
- 2ポンドのビーフシチュー用肉（室温）、1.5インチ角に切る
乾燥材料
- 小麦粉1/2カップ
野菜
- 🧅 1個の黄色たまねぎ、ざく切り
- 3個の黄色いじゃがいも、角切り
- セロリ3本、刻む
- ベビーキャロット1カップ
調味料
- にんにくのみじん切り小さじ1
- クレオールシーズニング小さじ1
- ドライバジル小さじ1
液体
- 低ナトリウムビーフブロス32オンスパック1個
- 🍅 つぶしたトマト15オンス缶1個
手順
1
大きな鍋を中火から強火で熱し、油を入れる。肉、小麦粉、玉ねぎ、そしてニンニクを加え、焦げるまで炒める。
2
ブイヨン、トマト、じゃがいも、セロリ、そして人参を加え、クレオールシーズニングとバジルを混ぜ込む。弱火で煮立たせる。
3
煮込みを維持するために弱火にし、蓋をせず、じゃがいもが柔らかく、肉がやわらかくなり、ソースが濃厚になるまで煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
403
カロリー
- 24gタンパク質
- 28g炭水化物
- 22g脂肪
💡 ヒント
より濃厚なソースにするには、コーンスターチ大さじ1を水大さじ2と混ぜ、煮込み終了10分前に加える。クラストのあるパンと一緒に提供するか、ご飯にかけてボリューム感を増やす。ブロスに少量の赤ワインを加えると、風味が豊かになる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。