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CookGo
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エビとレモンペッパーリングイネ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • パスタ

    • 1 (8オンス) パッケージのリングイネパスタ

  • ソースと調味料

    • オリーブオイル 大さじ1
    • 🧄 にんにく6片、みじん切り
    • 鶏ガラスープ 1/2カップ
    • 白ワイン 1/4カップ
    • 🍋 レモン1個分の果汁
    • 🍋 レモンの皮すりおろし 小さじ1/2
    • 🧂 塩 適量
    • 粗びき黒こしょう 大さじ2

  • タンパク質とハーブ

    • 🍤 生エビ（殻と背ワタを取ったもの）450グラム
    • バター 1/4カップ
    • 新鮮なパセリ 大さじ3、みじん切り
    • 新鮮なバジル 大さじ1、みじん切り

手順

1

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。リングイネを加え、アルデンテになるまで9～13分間茹でてから水を切ります。

2

大きなソースパンに油を中火で熱し、にんにくを約1分間炒めます。鶏ガラスープ、白ワイン、レモン汁、レモンの皮、塩、コショウを混ぜ合わせます。弱火にして、液体が半分になるまで煮詰めます。

3

エビ、バター、パセリ、バジルをソースパンに混ぜます。エビが不透明になるまで2〜3分間調理します。茹でたリングイネを混ぜ、よく絡まるまでさらに2分間調理します。

栄養素

1人前あたり

🔥

484

カロリー

  • 32g
    タンパク質
  • 48g
    炭水化物
  • 18g
    脂肪

💡 ヒント

準備時間を節約するために、あらかじめみじん切りにしたにんにくや絞ってあるレモン汁を使用できます。サイドサラダやクラッカーを添えると、一層充実した食事になります。残り物は密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大3日間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。