エビチャーハン
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 人数
- $15
エビチャーハン
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 人数
- $15
材料
穀物
- 💧 水3カップ
- 🍚 1 ½カップの未炊白米
シーフード
- 🍤 むき身の茹で中エビ1 ½カップ（尾なし）
野菜
- もやし1カップ
- 🧅 ½カップのみじん切りたまねぎ
- ¼カップのみじん切りネギ
調味料と香辛料
- 植物油大さじ4
- 🧂 醤油大さじ4
- 🧂 塩小さじ1
- 黒胡椒小さじ¼
- ごま油小さじ¼
タンパク質
- 🥚 溶き卵2個
手順
1
鍋に水を沸騰させ、米を加えてかき混ぜる。弱火にして蓋をし、20分間煮込む。完全に冷めるまで放置する。
2
大きなフライパンまたは中華鍋を2分間熱する。フライパンまたは中華鍋が熱くなったら、植物油、もやし、玉ねぎを入れてよく混ぜ、3分間炒める。
3
冷ました米とエビを加え、さらに3分間炒める。絶えずかき混ぜる。
4
卵、ネギ、醤油、塩、こしょう、ごま油を加え、さらに4分間炒める。卵が完全に火が通り、材料が均一になるまでかき混ぜ続ける。
栄養素
1人前あたり🔥
483
カロリー
- 20gタンパク質
- 60g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
炊いた米を調理前に完全に冷ますことでくっつくのを防ぐ。前日のご飯を使うと結果が良い。栄養価を高めるために、エンドウ豆やニンジンなどの野菜を追加してカスタマイズする。高温で調理し、焦げ付かないようにかき混ぜ続ける。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。