大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。リンギーニを加え、約7分間、柔らかくなるまで茹でます。その後、水を切ります。

その間に、大きめのフライパンにバター大さじ2を中火から強火で溶かします。きのこを加え、柔らかくなるまで炒めます。別の皿に取り出します。

同じフライパンで、にんにくと共に1/2カップのバターを溶かします。クリームチーズを加え、溶けるにつれてスプーンで崩しながら混ぜます。パセリとバジルを加え、5分ほど煮込みます。ソースが滑らかになるまで沸騰したお湯を混ぜ込みます。調理済みのエビときのこを加え、ソースが温まるまで混ぜ合わせます。