オーブンを175°C（350°F）に予熱します。

中火で加熱した中型のフライパンで、鶏肉が白っぽくなり、汁が透明になるまで調理します。

中型のボウルに、調理済みの鶏肉、卵、ほうれん草、コテージチーズ、パルメザンを入れて混ぜ合わせます。未調理のマニコッティシェルにこの鶏肉ミックスを詰め、9x13インチのベーキングディッシュに、触れ合わないように並べます。

中型のボウルに、スープ、サワークリーム、牛乳、イタリアンシーズニングを混ぜて滑らかにします。それを皿のシェル全体に注ぎ、完全に覆うように広げます。慎重に皿の端に沸騰したお湯を注ぎます。アルミホイルできっちりと覆います。

予熱したオーブンで60分間焼きます。パスタが柔らかくなるまでです。