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スコーン

コスト $5.5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 人数
  • $5.5

材料

  • 乾燥材料

    • 薄力粉 3カップ
    • 🍬 砂糖 ½カップ
    • ベーキングパウダー 大さじ5
    • 🧂 塩 ½小さじ
  • 湿式材料

    • 🧈 バター ¾カップ
    • 🥛 牛乳 1カップ
    • 🥚 卵 1個、溶きほぐしたもの

手順

1

すべての材料を準備します。

2

オーブンを200度(華氏400度)に予熱します。天板を軽く油を塗ります。

3

大きなボウルで小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。バターを2つのナイフかペイストリー用ブレンダーを使って粗いクラム状になるまで切って入れます。

4

小さなボウルで牛乳と卵を混ぜ、次第に小麦粉の混合物に加え、湿るまで混ぜます。

5

生地を軽く打ち粉をした台に出し、約5〜6回こねます。

6

生地を厚さ1/2インチ(約1.3cm)に伸ばし、8つの楔形に切り分け、準備した天板に置きます。

7

スコーンを予熱したオーブンで上面が黄金色になるまで焼きます(約15分)。

栄養素

1人前あたり

🔥

397

カロリー

  • 7g
    タンパク質
  • 51g
    炭水化物
  • 19g
    脂肪

💡 ヒント

風味を増すために、ドライフルーツ、ゴマ、またはレモンピールを生地に混ぜてみてください。スコーンが硬くならないように、生地は軽くこねてください。伝統的な雰囲気を出すには、温かいうちに濃厚クリームやジャムと一緒に召し上がりください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。