オーブンを350°F（175°C）に予熱します。マフィン型12個に調理スプレーを吹きかけます。

ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。

別のボウルで、溶かしバター、卵、牛乳、ズッキーニ、そしてニンニクをよく混ぜ合わせます。

小麦粉の混合物を牛乳の混合物に約1/2カップずつ加え、その都度混ぜながらすべて組み込みます。

チェダーチーズ、パルメザンチーズ、そして砕いたベーコンを折り込みます。

準備したマフィン型に生地を注ぎます。

予熱したオーブンで、マフィンの中央に竹串を刺してきれいに抜け出るまで焼き上げます（30～35分）。