すべての材料を準備します。オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9インチ角のベーキングディッシュまたは9インチの深型パイ皿をグリースで塗ります。

大鍋で中火から強火でソーセージを炒め、約5〜7分間で茶色くほぐれるまで煮ます。脂を捨ててください。

ボウルに牛乳、卵、そして1ティースプーンの塩を一緒に混ぜ合わせます。

料理したソーセージを大ボウルに移します。ハッシュブラウン、チェダー、コショウ、残りの1/2ティースプーンの塩を加え、よくかき混ぜます。

準備したベーキングディッシュに均一に広げ、その上に卵の混合物を均等に注ぎます。

予熱したオーブンで約45分間、泡立ち黄金色になるまで焼きます。