コーンブレッドをパッケージの指示に従って焼きます。冷まさせてから大きなボウルにほぐします。

オーブンを375°F（190°C）に予熱します。大鍋に中火で油を熱し、ソーセージを炒めて茶色く砕けたら取り出し、油はそのまま残しておきます。

玉ねぎ、リンゴ、セロリを鍋に加え、時々かき混ぜながら約5分ほど柔らかくなるまで炒めます。

炒めた具材とソーセージをほぐしたコーンブレッドが入ったボウルに入れ、鶏肉のブロスと溶かしたバターを加えます。パセリ、セージ、タイム、ローズマリー、塩、胡椒で味付けし、よく混ぜ合わせて9x13インチのベーキングディッシュに敷き詰めます。