
サモアクッキーバー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 24 人数
- $15
サモアクッキーバー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 24 人数
- $15
材料
パン&準備
- クッキングスプレー
クラスト
- 小麦粉1 ½カップ
- コーンスターチ大さじ1
- ベーキングパウダー小さじ½
- 塩小さじ½
- 🧈 柔らかくしたバター½カップ
- 白砂糖¼カップ
- 固形ブラウンシュガー¼カップ
- 🥚 卵黄1個
- バニラエクストラクト小さじ1
フィリング&トッピング
- ドゥルセデレチェ(13.4オンス)缶1個
- 🥛 牛乳大さじ3
- 甘味付けフレーク状ココナッツ(14オンス)パッケージ1個
- 半分に分けたセミスイートチョコレートチップ(12オンス)袋1個
手順
オーブンを350°F(175°C)に予熱します。9x13インチのベーキングパンにアルミホイルを敷き、端を少し伸ばします。ホイルにクッキングスプレーを塗ります。
クラストを作るために、小さなボウルで小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。
大きなボウルで中速で30秒間バターを泡立てます。両方の砂糖を加え、中高速で軽くてふんわりするまで泡立てます。卵黄とバニラエクストラクトを加えてよく混ぜます。小麦粉の混合物を加えてさらに混ぜます(生地はぼろぼろになります)。生地を準備したパンの底に均一に押しつけます。
予熱したオーブンでクラストを端が軽く茶色くなるまで約10〜12分間焼きます。
その間に、中ボウルでドゥルセデレチェと牛乳を混ぜ合わせ、フレーク状のココナッツを加えます。
クラストが温かいうちにチョコレートチップ1½カップを振りかけ、溶けるまで5分ほど待ちます。溶けたチョコレートをクラスト上に均一に広げ、次にココナッツ混合物を慎重に広げます。
再度オーブンに戻し、さらに10分焼きます。その後、ワイヤーラック上で冷まします。
残りのチョコレートチップを小さなボウルに入れ、途中で一度かき混ぜながら、30〜45秒ほど電子レンジで加熱して滑らかになるまで溶かします。溶けたチョコレートをココナッツ層の上に滴下させます。覆って冷まし、約1時間固まるまで冷蔵します。
アルミホイルを使ってカットされていないクッキーを取り出し、バー状に切ります。
栄養素
1人前あたり🔥
274
カロリー
- 3gタンパク質
- 38g炭水化物
- 14g脂肪
💡 ヒント
簡単な後片付けのために、パーチメントペーパーとアルミホイルを一緒に使ってください。新鮮さを保つために密閉容器に保存してください。より強いチョコレートの風味を好む場合、ダークチョコレートチップを使用することを検討してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。