
ローズマリー・ショートブレッドクッキー
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 36 人数
- $10
ローズマリー・ショートブレッドクッキー
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 36 人数
- $10
材料
主な材料
- 🧈 無塩バター 1 ½カップ
- グラニュー糖 ⅔カップ
- 刻んだ新鮮なローズマリー 大さじ2
- 🌾 薄力粉 2 ¾カップ
- 🧂 塩 小さじ¼
- 飾り用のグラニュー糖 小さじ2
手順
1
中サイズのボウルで、バターと⅔カップの砂糖を軽くてふわふわになるまでクリーム状に混ぜます。小麦粉、塩、ローズマリーをよく混ぜ合わせるまで加えます。生地は少し柔らかいです。覆って冷蔵庫で1時間休ませます。
2
オーブンを375°F(190°C)に予熱します。クッキングシートを敷いた天板を準備します。
3
軽く打ち粉をした台の上で、生地を1/4インチの厚さに伸ばします。1 1/2x2インチの長方形に切り分けます。クッキーを1インチ間隔で並べ、残りの砂糖を上に振りかけます。
4
予熱したオーブンで8分間焼きます。または、端が金色になるまで焼きます。ワイヤーラックの上で冷まし、密閉容器で室温にて保管します。
栄養素
1人前あたり🔥
118
カロリー
- 1gタンパク質
- 11g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
より強いローズマリーの風味を出すには、細かく刻んだ葉を使用してください。可能であれば、一晩生地を冷蔵庫で休ませると、風味が豊かになります。紅茶やコーヒーと一緒に召し上がると、完璧なヴィクトリア風のお菓子になります。密閉容器に入れれば、1週間ほど新鮮さを保ちます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。