ロックのTボーンステーキ
コスト $50, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 人数
- $50
ロックのTボーンステーキ
コスト $50, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 人数
- $50
材料
スパイス
- 🧂 塩小さじ4
- パプリカ小さじ2
- 黒こしょう小さじ1 ½
- 玉ねぎパウダー小さじ¾
- にんにくパウダー小さじ¾
- カイエンペッパー小さじ¾
- コリアンダーパウダー小さじ¾
- ターメリック小さじ¾
肉
- Tボーンステーキ（16オンス）4枚
手順
1
すべての材料を準備します。
2
アウトドアグリルを高温に予熱し、グリルグレートに軽く油を塗ります。
3
小さなボウルで、塩、パプリカ、黒こしょう、玉ねぎパウダー、にんにくパウダー、カイエンペッパー、コリアンダー、ターメリックを混ぜ合わせます。
4
ステーキの表面全体に調味料をすり込みます。
5
予熱したグリルで、好みの焼き加減になるまでステーキを焼きます（中がやや赤い状態の場合、片面約3分から3分半）。インスタントリード温度計を使用して、各ステーキの中心部が華氏130度（摂氏54度）であることを確認してください。
栄養素
1人前あたり🔥
929
カロリー
- 123gタンパク質
- 3g炭水化物
- 44g脂肪
💡 ヒント
均一な火通りのために、グリルする前にステーキを室温に戻しておきましょう。過剰な調味は避け、牛肉本来の風味を引き立てるようにしましょう。理想的な焼き加減を実現するために、インスタントリード温度計を使用しましょう。グリル後、肉汁が均等に行き渡るように、ステーキを5分ほど休ませてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。