ローストトマトサルサ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 人数
- $5
ローストトマトサルサ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 人数
- $5
材料
野菜
- 🧅 小さめの玉ねぎ1個、4等分
- 🧄 にんにく2片、皮付き
- 🍋 新鮮なライムジュース大さじ3
- みじん切りにした新鮮なコリアンダー1/4カップ
- クミンパウダー小さじ1
- 🧂 塩小さじ1/4
油と脂
- オリーブオイル大さじ1 1/2
手順
1
オーブンのラックを熱源から約15cmの位置に置き、オーブンのグリル機能を予熱します。
2
トマト、玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョを中サイズの耐熱皿に入れ、オリーブオイルをかけます。
3
頻繁に確認しながらグリルし、野菜が焦げるまで約5～10分焼きます。野菜を取り出し、トマトの芯、ハラペーニョの茎、にんにくの皮を取り除きます。
4
焦げた野菜をブレンダーやフードプロセッサーに移し、粗く刻むまで処理します。中ボウルに移して、コリアンダー、ライムジュース、クミン、塩を混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
16
カロリー
- 0gタンパク質
- 2g炭水化物
- 1g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るには、新鮮で熟したトマトを使用してください。使用するハラペーニョの量を増減して辛さを調整できます。トルティーヤチップスと一緒に食べたり、タコスや焼いた肉のトッピングとしてお使いください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。