すべての材料を準備します。オーブンを190度C（375度F）に予熱します。

小さなボウルにパプリカ、塩、こしょうを混ぜ合わせ、アヒルの皮にすり込みます。アヒルをローストパンに置き、予熱したオーブンで1時間焼きます。

溶かしバター大さじ1/4をアヒルにかけ、さらに45分間調理を続けます。