ローストされたひよこ豆（ガルバンゾービーンズ）
コスト $3, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 人数
- $3
ローストされたひよこ豆（ガルバンゾービーンズ）
コスト $3, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 人数
- $3
材料
豆類
- 低ナトリウムのガルバンゾービーンズ（15オンス）1缶、水切りしてすすぐ
油と調味料
- キャノーラ油 大さじ1
- 🧂 塩 小さじ1/8
- お好みのスパイス、任意
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
オーブンを400°F（約200°C）に予熱する。
3
豆をすすぎ、泡状の残留物がなくなるまで水を切る。皮を取り除いて捨てる。水切りした豆を清潔なタオルで包み、しっかりと乾かす。
4
9×13インチのベーキング皿またはアルミホイルを敷いたパンに油を量り入れる。豆を皿に入れ、塩とスパイスを振りかける。油とスパイスをよく混ぜてすべての豆にコーティングする。
5
45～60分間焼く。15分ごとにかき混ぜるか揺すってください。長く焼くほどカリッとしますが、焦げないように注意してください！
6
完全に冷ましてから、密閉容器に保存する。
7
1/4カップずつ手で食べたり、サラダやその他の料理にかけてサクサク感を楽しんでください！
8
オプション：焼き上がる10分前にパルメザンチーズを振りかける。ただし、これを行うのは後半にしてください。それより早くするとひよこ豆が焦げる可能性があります。
栄養素
1人前あたり🔥
124
カロリー
- 5gタンパク質
- 14g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
カリカリ感を最大限にするためにひよこ豆をしっかり乾かしてください。スモークパプリカ、クミン、カレー粉などのスパイスを使って、風味を変えることができます。残り物はサクサク感を保つために密閉容器に保管してください。簡単な掃除のために、ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷いてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。