オーブンを425度F（220度C）に予熱します。13 x 9インチのクォーターシートパンをグリースで塗ります。

ボウルの中でバターナッツスクワッシュ、オリーブオイル、ローズマリー、塩、胡椒を混ぜ合わせ、よく混ざるまで軽く振ります。準備したトレイに油を塗ったバターナッツスクワッシュを単層に広げます。

加熱したオーブンの中央で、スクワッシュが柔らかくなり、軽く焦げ目がつくまで、25～30分間焼きます。

ローストしたスクワッシュをサービング皿に移し、ヤギのチーズとザクロの粒を振りかけます。