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ローストしたブロッコリーの芽、じゃがいも、鶏肉

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • 野菜

    • broccoli ブロッコリーの芽 3カップ
    • 🥔 小さい赤いじゃがいも 4個
    • 🧅 1/2カップのみじん切りたまねぎ
    • 🧄 にんにく 2片
  • 油と脂

    • オリーブオイル 大さじ2
  • 調味料

    • 🧂 塩 小さじ1/4
    • こしょう 小さじ1/8
  • 乳製品

    • 低脂肪リコッタチーズ 1/2カップ
    • 一部スキムモッツァレラチーズ 1/4カップ
    • 🥛 無脂肪ミルク 大さじ2
  • タンパク質

    • 🍗 骨なし鶏むね肉 1ポンド

手順

1

オーブンを325°F(約163°C)に予熱します。

2

調理スプレーでコーティングした2クォートのベーキング皿に、ブロッコリーの芽、じゃがいも、たまねぎ、にんにくを大さじ1杯のオリーブオイル、塩、こしょうと一緒に混ぜます。

3

小さなボウルでチーズを牛乳と混ぜ合わせます。

4

鶏むね肉に残りのオリーブオイルを塗ります。

5

ベーキング皿の中で野菜の間に入れ込みます。

6

チーズミックスを上に載せます。

7

アルミホイルで覆い、40〜45分、または鶏肉が完全に調理されるまで焼きます。

栄養素

1人前あたり

🔥

400

カロリー

  • 35g
    タンパク質
  • 40g
    炭水化物
  • 12g
    脂肪

💡 ヒント

ブロッコリーの芽は他の秋の野菜(例えばパースニップ、にんじん、キャベツなど)と置き換えることができます。より豊かな風味を得るには、野菜のミックスにローズマリーやタイムなどのハーブを追加することを検討してください。鶏肉が完全に調理されていることを確認するには、肉用温度計を使用して内部温度が165°F(約74°C)になっているか確認してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。